jueves, 12 de febrero de 2015

Bizcocho de chocolate y naranja




Con estas tardes invernales no hay nada mejor para entrar en calor que una buena merienda...

Ingredientes:
Bizcocho de chocolate y naranja
9 cucharadas de harina
5 cucharadas de azúcar
2 huevos
1 pocillo de leche
1/2 pocillo de aceite
1 sobre de levadura en polvo
3 cucharadas de chocolate en polvo Valor (sin azúcar)
125g. de avellanas trituradas
Zumo de 1 naranja
Ralladura de naranja
Canela en polvo, opcional

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Mezclamos los sólidos, reservamos unas pocas de avellanas trituradas y de ralladura de naranja para decorar; agregamos los líquidos y batimos bien hasta obtener una masa homogénea.
Vertemos la masa en un molde con papel de horno en el fondo y esparcimos por encima las avellanas y la ralladura.
Metemos al horno 20 min a  180º c, en rejilla y con calor uniforme.
Sacamos, desmoldamos, dejamos enfriar unos minutos y envolvemos con film transparente para que no se seque.

Bon appétit!! 


3 comentarios:

  1. Muy prestoso, también para desayunar, aunque yo le echaría más azucar.

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    1. La receta ya está actualizada. Muchas gracias por el comentario!

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  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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