BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y COCO

Nada mejor para un viernes polar que hacer un bizcochín para merendar!!

Ingredientes:

Bizcocho de chocolate y coco

9 cucharadas de harina

5 cucharadas de azúcar

2 huevos

1 pocillo de leche

1/2 pocillo de aceite

1 sobre de levadura en polvo

3 cucharadas de coco

3 cucharadas de chocolate en polvo Valor (sin azúcar)

Ralladura de naranja

Aroma de vainilla

Opcional: chocolate troceado

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º C.

Mezclamos los sólidos, agregamos los líquidos y batimos bien hasta obtener una masa homogénea.

Vertemos la masa en un molde con papel de horno en el fondo.

Metemos al horno 25 min a  180º C, en rejilla y con calor uniforme.

Sacamos, desmoldamos, dejamos enfriar unos minutos y envolvemos con film transparente para que no se seque.

Bon appétit!!